倹約令

「無駄遣いをしてはならぬ」
「ははー。かしこまりまして候」

エンゲル係数の高騰を受け、主から倹約令が発令されました（笑）。

しかし、食べることは大事なこと。
質は落としたくない。
だが、予算は限られる。
どうすればいいのか。
工夫せねばならぬ！

ということで、このところ節約メニューの我が家です。

一例：今までは一度に1パック使っていた肉を3回に分けて使うの術！
先日は、ひき肉を少しにして、キャベツだくさんの野菜餃子にしました。

お腹いっぱい餃子が食べられると家族には好評で、肉の少なさをカバー（笑）。
「毎日でもいいよ！」と言うので、残りの3分の1のひき肉を使って、もう１回作りました。
先週は2回餃子となってしまいましたが、節約中につき、同じメニューが続いても文句を言うべからず。

ちなみに、残りの3分の1のひき肉は、焼きそばに使いました。

一例：なるべくお菓子も手作りするの術！
日曜日、子どもが遊んでいる隙を狙って、お菓子作りをしました。
チョコとクルミのスコーン、玄米甘酒のビスケット、ヒエ粉のつぶプルクリームの3種。
どれも簡単なので、全部で1時間もかかりませんでした。やっぱり楽に限る～。

この顔（笑）。母嬉し。
しかし、昨日の午後作ったのに今日には全部なくなっていて・・・。
明日のおやつはどうしよう。。
家族のスピードについていけない母でした。

一例：家にあるもので作るの術！
それは、たまごです！
じゃ～～ん。目玉焼き！

しかも、これは、特別なたまごです。
秋に入れたヒヨコが初めて産んだたまご、初卵です。
ヒヨコから育てて手にしたたまごの卵焼き、これぞ究極の手作り！

朝一番に、初卵を触らせてあげました。落とすなよ～。

最近は、たまごの殻を割ってくれます。よく殻が入ってます（苦笑）。

そして、朝食。
「おいちい！」と言っているところ。

このところ、野菜中心のせいか、子どものトイレの回数が増えてます。
わかきは、朝晩の2回。
ひよは、今日は6回（先月はだいたい２、３回だったのに）。
たけちゃんは相変わらずだし。
トイレットペーパーやおしりふきの減りが早いし、おむつ代がかさむ～。

食費は節約できている気はするのですが、違う経費がかかっているような。。。
倹約の道は険し、なのでした。。とほほ。